宁夏枸杞子的品质直接决定了食用的口感和功效，因此作为消费者了解一些关于宁夏枸杞子的主要特点信息能够更好的帮助辨别其品质。食用品质等级优良的宁夏枸杞子不仅味道更加鲜美，也其有效营养物质成分也更多，那么作为消费者在购买宁夏枸杞子时该如何辨别其品质的优劣呢？

看产地

辨别宁夏枸杞子优劣首先可以通过其产地进行适当的判别，枸杞产地较为出名的地区主要是宁夏青海等等地，由于当地的土地特点和关照充足等特点，其所产的枸杞质量较有保证。因此辨别宁夏枸杞子质量可以适当对其产地的信息进行参考。

通过外观品相

辨别宁夏枸杞子优劣还可以通过它的外观品相等情况，虽然枸杞的大小与枸杞的有效含量没有直接的关系，但往往市场上个头大的卖的贵些。即使是枸杞是晒成了干，但仍有不到百分之十五左右的含水量，所以依然应该有饱满温润的感觉，果肉厚实柔韧，这样的宁夏枸杞子自然品质不错。

看试喝口感与颜色

辨别宁夏枸杞子优劣还可以通过试喝得到一定的结论。倘若是质量优良的宁夏枸杞子可以进行现场即泡饮用或是咀嚼食用，取四五个枸杞，依次放进嘴里咀嚼，好的枸杞口感柔韧发粘，刚开始是甜的，反复咀嚼后，会有苦的后味。而若是质量达不到的标准的宁夏枸杞子可能是出现咀嚼起来味道较淡，或是发涩发酸等现象。

可见，辨别宁夏枸杞子质量可以通过它的产地、外观与颜色、煮泡颜色和口感等几个方面情况进行仔细查看得出相应的结论。近年来，市场上出现了越来越多厂家和品牌，为保证食用的安全与健康，必须要学会对宁夏枸杞子品质进行判别同时对不同品牌的宁夏枸杞子评价有所了解。