六大枸杞产地枸杞多糖与抗氧化对比
枸杞因其优越的营养保健功能，成为大多数家庭食疗保健的必备。不仅如此，人们在选购中对产地的要求也越来越高。枸杞栽培地区主要为宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。这6大产区的枸杞都有哪些区别？哪个产区的枸杞品质更佳？
本文用试验数据告诉你不同产地枸杞的区别。[宁夏枸杞最终胜出]
检测单位：宁夏大学生命科学学院
检测对象：在2个月内，从6大产区内不同种植地抽检宁杞1号品种枸杞果实进行试验
![枸杞多糖与抗氧化]( "枸杞多糖与抗氧化")
青海和河北产枸杞多糖含量与宁夏、甘肃和新疆产枸杞果实多糖含量存在显著差异，而其它产区间差异不显著。6个产区中以宁夏产枸杞果实内多糖含量最高。达3.90克/100克，而青海产枸杞果实内多糖含量相对最低，仅为3.01克/100克。
![枸杞多糖与抗氧化]( "枸杞多糖与抗氧化")
宁夏枸杞体外抗氧化能力最强，药用品质最好。宁夏地区产的枸杞与河北地区产的相比略高，但远远高于其他地区产的枸杞，总体优势明显。内蒙古与甘肃地区产的枸杞体外抗氧化能力差异不大，但显著高于新疆与青海地区，青海地区枸杞的体外抗氧化能力最低。