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枸杞原浆不能和什么同食

发布时间: 2020-03-25
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作为一种健康的食疗产品,价格优惠的枸杞原浆走进了千家万户。健康科学的枸杞原浆浓缩了质量好的枸杞精华,本身不喜欢吃枸杞的人也可以通过原浆补充营养。不过作为一种带有药用疗效的食品,枸杞原浆在服用时也有所禁忌,接下来就来看枸杞原浆不能和什么同食?

枸杞原浆不能和什么同食

一、不能和牛奶同食

牛奶是一种含有丰富蛋白质的饮品,经常作为早餐出现在餐桌上。对于蛋白质而言,当其遇到果胶或果酸时,会迅速与其进行结合形成凝块,常见的就是各类书中描写的在牛奶中滴加柠檬汁后牛奶呈现凝块的现象。而枸杞原浆当中恰好含有丰厚的果酸和果胶,所以如果将牛奶和枸杞原浆同食,就会构成较硬的凝块从而阻挠人体对营养元素的吸收。

二、不能和绿茶同食

人们食用枸杞原浆是因为其含有丰富的微量元素,而微量元素对人体而言恰恰是含量少但是不可缺少的物质。枸杞原浆不能和绿茶同食是因为绿茶当中含有鞣酸,鞣酸是一类具有收敛吸附能力的物质,当二者同食时鞣酸会吸附枸杞原浆中的微量元素,致使其生成不能被人体所吸收的其他物质。

三、不能和螃蟹同食

螃蟹是属寒性的一类食材,很多人在吃螃蟹时习惯搭配一些温补的饮品例如枸杞原浆。然而如果将枸杞原浆和螃蟹搭配在一起吃,不仅起不到温补的作用反而会引起腹泻等不良症状,因此要记住不要在吃螃蟹时搭配枸杞原浆。

枸杞原浆虽然疗效好但是也是有食用禁忌,除了上述提到的不能和牛奶同食防止形成凝块、不能和绿茶同食防止生成不能吸收的物质以及不能和螃蟹同食避免引起腹泻之外,在食用枸杞原浆时也要避免与牛肉同食,二者都同属性温的食材,一起食用会当即发作腹泻反应。

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